Feeds:
Bài viết
Bình luận

Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ đã khuyến cáo mọi công nhân nên sử dụng từ một đến ba khẩu phần sữa mỗi ngày (khoảng 250-750 mL). Uống sữa là một trong những cách thức chính để làm tăng lượng tiêu thụ các sản phẩm từ sữa của bạn. Tuy nhiên, một vài thông tin cho rằng uống sữa có thể làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể bạn, ngay cả khi bạn là nam giới. Vì vậy, tốt nhất là bạn hãy gặp và thảo luận với các bác sĩ về nhu cầu và số lượng của các sản phẩm từ sữa mà bạn có thể tiêu thụ hằng ngày.

Mặc dù nhiều người cho rằng estrogen là một hormone của nữ, thực tế một lượng nhỏ estrogen cũng được sản xuất trong cơ thể một người đàn ông. Estrogen là một loại hormone có ảnh hưởng đến hoạt động của cơ quan sinh sản, cũng như một vài hoạt động sinh lý khác. Mức estrogen thấp sẽ làm làm ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai nam, một số bệnh lý chuyển hóa và bệnh mãn tính khác. Dư thừa estrogen, ngược lại, cũng tác hại đến sức khỏe của bạn

Theo Ganmaa Davaasambuu, một bác sĩ và là một nhà khoa học của đại học Harvard, bò sữa sản xuất estrogen, và estrogen sẽ hiện diện trong sữa. Lượng sữa trung bình mà một người Mỹ uống hằng ngày cung cấp 60-80% nhu cầu estrogen của cơ thể. Sử dụng quá nhiều sữa làm tăng nồng độ estrogen trong cơ thể nam giới, làm tăng nguy cơ bị ung thư tiền liệt tuyến.

Giống như sữa bò, sữa đậu nành cũng chứa một số các hợp chất giống như estrogen. Chúng được gọi là “estrogen thực vật” (phytoestrogen). Ngoài đậu nành, estrogen thực vật cũng được tìm thấy trong một vài loài thực vật khác, và nó có tác động khác với estrogen tự nhiên được sản xuất trong cơ thể con người. Chúng có tác động vừa bắt chước, vừa đối kháng với tác động của estrogen tự nhiên. Nó điều hòa nộng độ estrogen tự nhiên của cơ thể. Theo một nghiên cứu của Đại Học Maryland, uống sữa đậu nành có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư tiền liệt tuyến. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng ghi nhận rằng, do dân số mẫu được chọn “khó mà phân tích”, độ tin cậy của nghiên cứu cũng được tác giả cho là khó xác định.

photos_demandstudios_com_getty_article_148_16_89794625_XS

Tạp chí Nutrition, số phát hành thàng 7-8 năm 2011, cho rằng uống sữa đậu nành có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe. Bài báo trích dẫn trường hợp một nam thanh niên bị lãnh cảm và liệt dương sau khi uống sữa đậu nành.

Nói tóm lại, mặc dù sữa làm tăng nhẹ lượng estrogen trong cơ thể nam giới, hầu hết phái mạnh đều không cảm thấy có vần đề gì nếu tiêu thụ một lượng sữa vừa phải mỗi ngày. Sữa cung cấp canxi, vitamin D và protein. Sữa đậu nành cũng cung cấp protein, vitamin và muối khoáng. Nếu bạn có dự định thay đổi lớn lượng sữa sử dụng hằng ngày, hãy gặp bác sĩ để được tư vấn.

Theo Livestrong